ВИНА ФРАКІЙСЬКОЇ ДОЛИНИ З БОЛГАРІЇ: ЗРОСТАЮЧА ПОПУЛЯРНІСТЬ ЗАВДЯКИ СХЕМАМ ЯКОСТІ PDO ТА PGI ЄВРОПЕЙСЬКОГО СОЮЗУ

Довготривалі традиції способу життя, їжі та виробництва вина зберегли унікальність регіону Фракійської низовини – визнаного регіоном із захищеним географічним зазначенням (PGI). Винороби по всій Європі, особливо в регіонах, які мають позначення PDO (Захищене найменування походження) та PGI (Захищене географічне зазначення), дотримуються суворих правил для збереження автентичності та спадщини своїх вин. Правила Європейського Союзу про харчові продукти PGI/PDO створені для забезпечення чіткої структури виробництва органічних продуктів у всьому ЄС. Їх мета полягає в тому, щоб задовольнити споживчий попит на надійну продукцію, одночасно забезпечуючи справедливий ринок для виробників, дистриб’юторів і продавців.

Вина з Фракійської долини в Болгарії відповідають загальній тенденції до преміалізації та дослідження нових виноробних регіонів. Ці вина характеризуються високою якістю та унікальним характером, що робить їх високо цінованими як усередині країни, так і за кордоном. Крім того, виробники в регіоні зосереджуються на стійких і органічних практиках у виноробстві, реагуючи на зростаючу тенденцію до здорового способу життя та раціонального споживання. Останніми роками помітно зросло визнання та захоплення сталими та органічними винами. Сучасні ентузіасти вина активно шукають вина, створені з використанням екологічно чистих методів, які охоплюють органічне та біодинамічне виноградарство, а також стійкі технології виноробства.

Відомий своїм багатим терруаром і відомими традиціями виноробства, Фракійський регіон швидко стає центром для вивчення та відкриття вина. Фракійське вино втілює дух пригод та інновацій, що визначає сучасну виноробну промисловість. Роблячи наголос на місцевих сортах винограду та екологічних методах виноробства, фракійські винороби розширюють межі та переосмислюють можливості виноробства в регіоні.

Різноманітність фракійських вин пропонує щось на будь-який вибагливий смак: від чітких, ароматних білих до яскравих, складних червоних. Дійсно, підйом фракійського вина символізує не лише відродження болгарського виноробства, але й ширший рух до відкриття та відзначення нерозкритих перлин винного світу.

Не пропустіть можливість скуштувати вина з Фракійської долини та шукайте етикетки PGI або PDO, щоб скуштувати вино найвищої якості з певного регіону ЄС, і насолоджуйтеся – це з Європи!

Link: https://drinks.ua/news/vina-frakijskoi-dolini-z-bolgarii-zrostajucha-populjarnist-zavdjaki-shemam-jakosti-pdo-ta-pgi-ievropejskogo-sojuzu/