ЕУРОПА ТРАКИЯ ЖАЗЫҒЫНАН ШЫҚҚАН БІРЕГЕЙ ШАРАПТАРМЕН БӨЛІСЕДІ — ҚОРҒАЛҒАН ГЕОГРАФИЯЛЫҚ КӨРСЕТКІШПЕН (ҚГК) ШАРАП ЭТИКЕТКАСЫН ҚАЛАЙ ТҮСІНУГЕ БОЛАДЫ
ТРАКИЯ ЖАЗЫҒЫНАН ШЫҚҚАН БІРЕГЕЙ ШАРАПТАР ЕЖЕЛГІ ТАРИХҚА ИЕ. Бұл еуропалық аймақ 7 000 жылдан астам уақыт бойы шарап өндірумен айналысады. Бұл жазығтарды мекендеген ежелгі тракийліктер әлемдегі алғашқы шарап жасаушылардың бірі болған деп есептеледі. Белгілі бір өнімдердің атаулары мен сапасын қорғау және олардың географиялық шығу тегі мен дәстүрлі білімге байланысты бірегей сипаттамаларын ілгерілету мақсатында Еуропалық Одақ сапа және таңбалау схемаларын құрды: қорғалған шыққан жер атауы (ҚШЖА) және қорғалған географиялық көрсеткіш (ҚГК). ЕО-ның азық-түлік өнімдеріне қатысты ережелері Одақ бойынша органикалық өнімдерді өндіруге арналған нақты құрылымды ұсынуға бағытталған. Мақсат — тұтынушылардың сенімді өнімдерге деген сұранысын қанағаттандыру, сонымен қатар өндірушілер, дистрибьюторлар және саудагерлер үшін әділ нарықты қамтамасыз ету. ЕО-ның сапа таңбаларының бірі — органикалық белгі, бұл тұтынушыға өнімнің жоғары сапасына сенімділік береді. Еуропалық органикалық өндіріс жоғары …