ВИНА ФРАКІЙСЬКОЇ ДОЛИНИ З БОЛГАРІЇ: ЗРОСТАЮЧА ПОПУЛЯРНІСТЬ ЗАВДЯКИ СХЕМАМ ЯКОСТІ PDO ТА PGI ЄВРОПЕЙСЬКОГО СОЮЗУ
Довготривалі традиції способу життя, їжі та виробництва вина зберегли унікальність регіону Фракійської низовини – визнаного регіоном із захищеним географічним зазначенням (PGI). Винороби по всій Європі, особливо в регіонах, які мають позначення PDO (Захищене найменування походження) та PGI (Захищене географічне зазначення), дотримуються суворих правил для збереження автентичності та спадщини своїх вин. Правила Європейського Союзу про харчові …