Категорія: Новини

У Фракійській низовині сталий розвиток — це не просто тренд, це спосіб життя для багатьох виноробів, які глибоко віддані збереженню навколишнього середовища. Цей регіон став піонером в екологічно чистому виробництві вина, впроваджуючи методи органічного землеробства, виноробні, що працюють на сонячній енергії, та методи економії води. Виноградники в цьому районі зосереджені на природному компостуванні, біологічній боротьбі …

Read more “Фракійські вина: відданість принципам сталого розвитку та екологічно чистих практик”

Фракійська низовина є одним з найбільш історично значущих і динамічних виноробних регіонів Європи. Розташований на півдні Болгарії, цей регіон має переваги залитого сонцем помірно-континентального клімату та родючих ґрунтів, що робить його ідеальним для виготовлення вин високоякісних вин. Тут винороби вдосконалювали своє ремесло понад 7000 років, створюючи унікальний зв’язок між землею та людьми. У цьому регіоні …

Read more “Фракійська низовина: винний регіон Болгарії, який варто відвідати”

Дякуємо всім, хто відвідав наші заходи. Нам приємно, що ви долучилися до запропонованих нами заходів: пробували, дегустували та хвалили нашу виноробну продукцію. Було особливо приємно бачити, як ви насолоджуєтеся місцевими фракійськими сортами вина. До зустрічі!

Довготривалі традиції способу життя, їжі та виробництва вина зберегли унікальність регіону Фракійської низовини – визнаного регіоном із захищеним географічним зазначенням (PGI). Винороби по всій Європі, особливо в регіонах, які мають позначення PDO (Захищене найменування походження) та PGI (Захищене географічне зазначення), дотримуються суворих правил для збереження автентичності та спадщини своїх вин. Правила Європейського Союзу про харчові …

Read more “ВИНА ФРАКІЙСЬКОЇ ДОЛИНИ З БОЛГАРІЇ: ЗРОСТАЮЧА ПОПУЛЯРНІСТЬ ЗАВДЯКИ СХЕМАМ ЯКОСТІ PDO ТА PGI ЄВРОПЕЙСЬКОГО СОЮЗУ”

У всіх регіонах Європі, де використовують позначення PDO (Захищене найменування походження) та PGI (Захищене географічне зазначення), винороби дотримуються суворих правил, щоб зберегти суть і спадщину своїх вин. Щоб зберегти унікальні якості, пов’язані з їх географічним походженням і традиційною майстерністю, Європейський Союз запровадив маркування PDO та PGI. Позначення PGI, зокрема, захищає вина, що походять із Фракійської …

Read more “Збереження історії та традицій: важливість позначень Європейського Союзу PDO та PGI для фракійських вин”